Découvrez notre BRUNCH

DISPONIBLE TOUS LES SAMEDIS
2026

Le brunch Dr Djoon


Disponible tous les samedis

CHF 59.-

Un moment élégant & gourmand

Votre forfait comprend :

une coupe de prosecco ou un soft (jus de pomme ou jus d’orange),

l’accès à notre buffet, un plat au choix et une boisson chaude.


Buffet

  • Sucré
  • Viennoiseries
  • Pancakes & gaufres

    Pancakes & Waffles

  • Desserts à la carte

    Desserts à la carte

  • Salade de fruits frais

    Fresh Fruit Salad

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  • Salé
  • Salade du moment

    Seasonal Salad

  • Guacamole & chips de riz

    Guacamole & Rice Chips

  • Assortiment de sushis

    Assorted Sushi

  • Huîtres

    Oysters

  • Velouté du jour

    Soup of the Day

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  • Selection froide
  • Saumon Gravelax

    Gravlax Salmon

  • Plateau de charcuterie

    Charcuterie Platter

  • Plateau de fromage

    Cheese Platter

  • Oeufs à la demande

    Eggs to Order (scrambled, poached, or custom omelette)

  • -
  • Plats
  • Pizza croustillante au choix ( thon épicé, saumon, homard ou végétarienne)

    Crispy Pizza of Your Choice (spicy tuna, salmon, lobster, or vegetarian)

  • Hot dog sushi au choix ( homard, thon épicé ou saumon)

    Sushi Hot Dog of Your Choice (lobster, spicy tuna, or salmon)

  • Le club sandwich croustillant Dr Djoon au choix ( thon épicé, saumon ou homard)

    Dr Djoon Crispy Club Sandwich of Your Choice (spicy tuna, salmon, or lobster)

  • Viande en sauce

    Meat in Sauce

  • Risotto de champignon, poêlé de légumes du marché

    Mushroom Risotto, Sautéed Seasonal Vegetables

  • Poisson du jour

    Fish of the Day

  • Noix de Saint-Jacques

    Scallops

Boissons

  • Boissons chaudes
  • Expresso, café, double expresso, latté macchiato, cappuccino

    Espresso, Coffee, Double Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino

  • Thé vert, jasmin, matcha, thé noir, thé noir fruits rouges

    Green Tea, Jasmine Tea, Matcha, Black Tea, Black Tea with Red Fruits

  • Infusion verveine, tilleul, camomille et menthe fraiche

    Verbena Infusion, Linden Infusion, Chamomile Infusion, Fresh Mint Infusion

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  • Jus & smoothies
  • Jus de pomme et jus d’orange pressé

    Apple Juice and Freshly Squeezed Orange Juice

  • Spirulina (spiruline bleue, kiwi, poire, banane, pomme, orange)

    Spirulina (blue spirulina, kiwi, pear, banana, apple, orange)

  • Malina ( framboise, mangue, ananas, banane, pomme)

    Malina (raspberry, mango, pineapple, banana, apple)

  • SkinBooster ( carotte, orange, gingembre

    SkinBooster (carrot, orange, ginger)

  • Détox ( Citron, céleri, carotte, pomme)

    Detox (lemon, celery, carrot, apple) Banana Mango Bliss (banana, pineapple, mango, coconut milk) CHF 5 supplement (except for apple juice and orange juice).

  • Banana mango Blist ( banane, ananas, mangue, lait de coco)

    Banana Mango Bliss (banana, pineapple, mango, coconut milk)

  • Supplément de 5CHF hors jus de pomme et jus d’orange.

    CHF 5 supplement (except for apple juice and orange juice).

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  • Soft
  • Coca cola, coca zéro, sanbitter, fever-tree ginger ale, fever-tree tonic Thé froid maison pèche, jus de tomate

    Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sanbittèr, Fever-Tree Ginger Ale, Fever-Tree Tonic Homemade Peach Iced Tea, Tomato Juice

  • Thé froid maison pèche, jus de tomate

    Homemade Peach Iced Tea, Tomato Juice